بنت بني زيد
22/11/2006, 12:17 AM
المقادير:
لحم مفروم..بصل وطماطم وبطاطس وفلفل اخضر مقطعة ارباع...ملح وفلفل اسود وكمون حسب الرغبة..عصير طماطم
الطريقة:
1-كوري اللحمة بيدك مثل الكفتة وتوضع بالصينية مع مراعاة ترك فراغات للخضار.. 2-اضيفي البصل والطماطم والفلفل الاخضر والبطاطس في الصينية.... 3-اضيفي البهارات لعصير الطماطم ثم اسكبي العصير فوق اللحم والخضار... 4-ويغطى بقصدير ويوضع بالفرن الى ان ينضج,,,, وتقدم مع الخبز الاسمر او اي خبز حسب الرغبة ..... وصحة وعافية
لحم مفروم..بصل وطماطم وبطاطس وفلفل اخضر مقطعة ارباع...ملح وفلفل اسود وكمون حسب الرغبة..عصير طماطم
الطريقة:
1-كوري اللحمة بيدك مثل الكفتة وتوضع بالصينية مع مراعاة ترك فراغات للخضار.. 2-اضيفي البصل والطماطم والفلفل الاخضر والبطاطس في الصينية.... 3-اضيفي البهارات لعصير الطماطم ثم اسكبي العصير فوق اللحم والخضار... 4-ويغطى بقصدير ويوضع بالفرن الى ان ينضج,,,, وتقدم مع الخبز الاسمر او اي خبز حسب الرغبة ..... وصحة وعافية