المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : موس الشيكولاته


تحدوهـ البــشر
30/03/2008, 03:43 PM
موس الشيكولاته
المقادير

Þ 75 جم شيكولاته

Þ 2 بيضة يفصل الصفار عن البياض

Þ ½ 1 ملعقة كبيرة بن

Þ كوب كريمة مخفوقة

Þ 2 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير

قطعى الشيكولاته فى اناء فوق حمام مائى وتوضع على النار حتى تصبح سائلة ثم ترفع من فوق النار.

يضاف صفار البيض والبن الى سائل الشيكولاته ويمزج جيدآ

يخفق نصف مقدار الكريمة مع السكر حتى تصبح جامدة ثم تضاف الى خليط الشيكولاته.

يخفق بياض البيض بقوة حتى يتجمد ثم يضاف الى خليط الشيكولاته.

توضع الموس فى قالب كبير او توزع فى قوالب صغيرة وتزين بالكريمة المخفوقة.
______________________________________________________________________ _|44||44||44||44|

تحياااااااتي...|565|

أبوهتون
30/03/2008, 04:12 PM
مشكور أخوي العزيز الشيف تحدوهـ البشر على شرح طريقة عمل الموس

بس لوا حطيت لنا بعض الصور وأنت تقوم بتجهيزها بتصير في قمة الروعه منك

يله مره ثانيه بس منتب سهل خلودي مابقى ألا يحطونك في قناة فتأفيت

FATAFEAT حقت الطبخ

دمت أخوي برعاية الله وحفظة من كل سوء وشر

إبراهيم اليحيى ( العسكري )

تحدوهـ البــشر
30/03/2008, 04:17 PM
ههههههههههههههههههههه

مشكووور أخوي أبوهتون وأن شاء الله المره الجايه بحط صور كم عندنا من أبو هتون ...

مشكوووور على المرووور...

شعراويه
02/04/2008, 08:30 PM
يعطييييك الف عافيه اخووووي



بس فعلا بتصييير احلى بالصوووور


ماقصرررررررررت

ام محمد
07/04/2008, 08:32 PM
ياااااسلاااااااااااااااااام


تسلم الايادي ويعطيك العافيه ...



مشكووووووووووووووووور وما قصرت

وانشاء الله راح اسويها ...

حفظك الله