الفته اللبنانيه بالصور

[أبوهتون]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الفتة اللبنانية بالصووور

المقادير :

دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية ( باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا )
حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة )
صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود )
خبز مقطع مربعات ومحمص

الطريقة

أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء
نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشر


http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-c2ad2keu.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

ونقطعها بهذا الشكل

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-9vpfhqw8.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت
بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-a5fxoug6.jpg (http://www.3tt3.net/up4)


نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-1j2473oi.jpg (http://www.3tt3.net/up4)


ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-4zw6kazs.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض بهذا الشكل

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-6p9mg5uq.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

ثم نضيف خلطة الدجاج

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-0any5445.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-n58t7wba.jpg (http://www.3tt3.net/up4)


ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية

http://www.3tt3.net/up4/get-6-2008-ypho7gd9.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

وبالهناء والعافيه

دمتم جميعا برعاية الله وحفظة من كل سوء وشر

أخوكم إبراهيم اليحيى ( العسكري )

[ام محمد]

اوباااااااااااااااااااااااااااااا ويني انا عن ذا الموضوع ...


اعتذر والله توني اشوفه ....


علما هذي من احب الاكلات عندي ...

مشكووووور يالطيب لها الموضوع الدسم الي يزيد من الوزن.... الله يسامحك بس ...


حفظك الله

[سعد]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مُشرفنا الغالي

أبو هتون

غريبة ما بعد شفت ذا الموضوع طلعت أردى من أم محمد .

بصراحة شفت الموضوع ع الصباح وأنا مابعد أفطرت ... وجوعتني زيادة على ما فيني .

أعداد موفق وإخراج رائع لعرض الفته .


سؤال يطرح نفسة ... أبو هتون ذا الفته أنت إلى طابخها ...؟

دمت بكل خير

[بنت سعد]

تجنن مشاءالله .. يا ابو هتون ..


لكن نفس سؤال اخوي سعد ,, هل انت طابخها ؟؟

بصراحه شكلها شهي .. وعموما طابخها ولا ناقلها مشاءالله موضوع حلو وتشكر عليه

[ملاعب الصيد]

مشكور اخوي ابو هتون وتسلم يديك طيب انت اللي طابخه

[أبوهتون]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أختي العزيزة ومشرفتنا الفاضله ام محمد أسعدني أطلاعك ومرورك على هالطبخه وتراها ماتسمن دايت وبالعافيه عليك

دمتي أختي برعاية الله وحفظة من كل سوء وشر

أخوك إبراهيم اليحيى ( العسكري )

[أبوهتون]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخوي العزيز سعد ( أبومحمد )أشكر لك أطلاعك على طبخ الفته وأسعدني مرورك ويخسى الجوع ومستعدين أخوي ابومحمد نجيب لك أحسن من هالفته

وللأسف ماطبختها أنا لاطشها

بس أوعدك أن الله أحيانا الأسبوع القادم راح تشوفون شيئ من إيدي ياطبخه ياحلى


دمت أخوي برعاية الله وحفظة من كل سوء وشر

أخوك إبراهيم اليحيى ( العسكري )

[أبوهتون]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أختي العزيزة بنت سعد أشكرك على مشاهدتك لطبخة الفته وأسعدني تواجدك ومرورك الكريم وأعجابك بها

بس للأسف ماطبختها لطشتها من عم جوجل

ان شاء الله الأسبوع القادم أوعدكم راح تشوفون طبخه أو حلى من عمل إيديني

دمتي أختي برعاية الله وحفظة من كل سوء وشر

أخوك إبراهيم اليحيى ( العسكري )

[أبوهتون]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخوي العزيز نصراوي وأفتخر لك كل الشكر على أطلاعك على هالطبخه وأسعدني تواجدك ومرورك الكريم

لكن ماهوا أنا اللي طابخها قل لطشها من عمي جوجل

بس راح تشوفون من إيديني الأسبوع القادم طبخه أو حلى أن الله أحيانا

دمت أخوي برعاية الله وحفظة من كل سوء وشر

أخوك إبراهيم اليحيى ( العسكري )

[ام محمد]

وتراها ماتسمن دايت

اي دايت يابو هتون الله يهديك وهي كلها قلي بالزيت ....


الأسبوع القادم راح تشوفون شيئ من إيدي ياطبخه ياحلى




ماشاء الله عليك يابو هتون بعد حلى ...والله غطيت وبالقوه على ابو ربيع ...

ونحن بانتظار طبخاتك وبشوووووووووووووووووووووووووق

حفظك الله

* (اعذرني على المداخله )

[أبوهتون]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا فيك أختي العزيزة ومشرفتنا الفاضله ام محمد الفته مقليه بزيت الزيتون الصحي اللي مايسبب سمنه

وموعدنا الأسبوع القادم ان شاء الله أن الله أحيانا

دمتي أختي برعاية الله وحفظة من كل سوء وشر


أخوك إبراهيم اليحيى ( العسكري )

[عاشق القصيم]

ماشاء الله عليك اخوي أبوهتون فتة ولا كل الفتتات
تسلم ايدك خيو على هيك فتة
ماقصرت ومشكور وانعم الله عليك اخي الغالي ابراهيم .

[أبوهتون]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أشكرك أختي العزيزة meme على أطلاعك ومشاهدتك لطبخة الفته وان شاء الله أعجبتك

طبخة الفته

دمتي أختي برعاية الله وحفظة من كل سوء وشر

أخوك إبراهيم اليحيى ( العسكري )

[أبوهتون]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أشكرك أخوي العزيز والغالي عاشق القصيم على أطلاعك ومشاهدتك لطبخة الفته وان شاء الله

أعجبتك الطبخه

ليتك قريب ونقدمها لك على الطبيعه تستأهل من يقم لك بعير

دمت أخوي برعاية الله وحفظة من كل سوء وشر

أخوك إبراهيم اليحيى ( العسكري )