المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سحورنا امس ربيان


عبدالعزيز الربيع
27/08/2009, 02:04 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري |44|



يالله حيهم جميع


ومبارك عليكم الشهر


تعرفون الحين موسم صيد الربيان


يعني ملي السوق وش كثره

ولازم حقين الشرقية يشري له اقل شي 40 كيلو


المهم هذا الي حصل معنا


فلازم ندهر ونخلصه لا يخرب علينا |44|





طبختنا اليوم : مرقة روبيان مع الرز الابيض

ولا احد يقولي من وين جاء الرز

رز ابيض موية وملح وزبدة وبس






مقدمة :


هل تعلم ان صيد الروبيان في غير وقته يعرض الصياد لغرامة مقدارها 10000 ريال سعودي + مصادرة القارب + يحرم من الصيد لمدة 6 سنوات ؟

^
^
اول مقدمة لها فايدة في حياتي



المهم


الحين الطريقة


اول شي نجيب ربيان مقشر ونبهره بملح وليمون ( اهم شي ) وبهارات خاصة بالربيان


http://alsh3ra.com/up//uploads/images/alsh3ra-79eea54ca4.jpg



وبعدها نسلق الربيان لمدة 4 دقايق فقط ( لان كل ما زاد طبخ الروبيان كل ما قسى لحمه )


http://alsh3ra.com/up//uploads/images/alsh3ra-574a1459cc.jpg




وبعدها نجيب قدر ونحط فيه زيت ونكب البصل ونشوحه ونكب عليه طمام مقطع وفلفل ختسري (خكري)ونحط عليه كوب موية ونخليه على نارهادية لمدة ربع ساعة ( لييين ينخلط البصل مع الطماط مع الخكري )


http://alsh3ra.com/up//uploads/images/alsh3ra-7dc2c0e2ba.jpg



هذا قبل ما ينهرسون ما صورت عقب الهرس




المهم اذا انهرسوا نحط عليهم الروبيان المسلوق ( تقدرون تشوفون كيف انهرست )


http://alsh3ra.com/up//uploads/images/alsh3ra-a1b61b6845.jpg






ونحط عليه البهارات الي تبي من فلفل وبهارات ربيان وكاري اي شي يجوز لكم حطوه

وبعد ما نحرك شوي نحط ملعقتين قشطة

وبعدها ملعقتين طحين نذوبها بموية ونحطها


وبعدها نحط عليه موية على حسب الي تبي يعني اذا تبيها سايلة مرة حط واجد

اذا تبيها كثيفة شوي لا تكثر موية



http://alsh3ra.com/up//uploads/images/alsh3ra-d782be379e.jpg


وعقب ما نحط الموية

نذوقها ونملحها ( نحط ملح )


وعقبها نغطي القدر ونخليها تطبخ 10 دقايق الى ربع ساعة



ونجفى الرز الابيض ( ما صورت طريقة طبخه ) مع المرقة ويطلع لنا الشكل النهائي


.
,
,


http://alsh3ra.com/up//uploads/images/alsh3ra-fa847fe207.jpg

.
.
.


http://alsh3ra.com/up//uploads/images/alsh3ra-fc6e58dda6.jpg


.
.
.


http://alsh3ra.com/up//uploads/images/alsh3ra-3e82876dbe.jpg

,
.
.
,
.
,
وبالهناء والعافية

أبوهتون
27/08/2009, 02:35 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


الله يحييك يالغالي والتهنئة موصوله لك أيضا بمناسبة شهر رمضان المبارك أعاننا الله وإياكم على صيامه وقيامه


ماشاء الله تبارك وش هالزين ربيان حته وحدة



بس كل هذي غرمات على صيد الربيان في غير وقته أشوى أن ماعندنا بحر



عاد أنا من محبي الربيان بس إذا كلته يجيب لي حسسيه وحرارة ويحمر جسمي منه مايردني ألا


المستوصف أخذ أبره لين يروح اللي فيني



يعطيك العافيه أخي الفاضل أبوربيع على هالطبخه السنعه سلمت وسلمت يداك ماقصرت يابعدي




http://www.alsh3ra.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم اعادة تحجيمها اضغط على الشريط الاصفر للحصول على الحجم الاصلي حجم الصورة الاصلي هو 672x504 ومساحتها 54 كيلو بايتhttp://alsh3ra.com/up//uploads/images/alsh3ra-7dc2c0e2ba.jpg


هالخلطه ( الكشنه ) حلوه مرة بس لو مافيها هالخكري بتطلع لذيذة وحلوه بدون الربيان والخكري



دمت بحفظ الرحمن



أخوك إبراهيم اليحيى ( العسكري )

عبدالعزيز الربيع
27/08/2009, 03:01 PM
حياك الله يا ابو هتون


عاد أنا من محبي الربيان بس إذا كلته يجيب لي حسسيه وحرارة ويحمر جسمي منه مايردني ألا


المستوصف أخذ أبره لين يروح اللي فيني




اما عاد

الله يعينك ويشفيك ان شاء الله




والخكري على حسب الرغبة اذا ما تبيه لا تحطه

وحتى الربيان على حسب الرغبة بعد <<< وش بقى اجل



ما قصرت يابو هتون على المرور والله يعافيك

ملاعب الصيد
27/08/2009, 04:56 PM
ماشاء الله متسحرين ربيان


والله عاد الربيان طعمه زين بس يالله يجينامهوب مثل عندنا بحر<<<<<<< بينظلكم

فالك التثبيت

سمى
27/08/2009, 09:08 PM
وعليـكم السـلام ورحمـة اللـه وبركاتـه ’’

..

الربيـان وما أدراك ما الربيـان :p ,’

بالعاده الربيان ما نسويه الا مشخوول ♥ .. أو مقلي ♥ ,,

لكـن طريقـتك جـديده وباين عليهـا شهيـه |522| ,,

..

عافـاك اللـه أخوي عبدالعزيز .. ما تقصـر ,,

..

دروب السفر
27/08/2009, 10:59 PM
والله الاكل شكله يشهي


بالعافيه ان شاء الله

أم سعد
27/08/2009, 11:31 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


مشاءالله دائم مبدع يا بو ربــيع حتى في رمضــان تتحفنا بأطباقك الشهــيه..



يعني ملي السوق وش كثره
ولازم حقين الشرقية يشري له اقل شي 40 كيلو
روحو لنا صوغه |44|

عندنا ما ينلقى الزين الا نااادر






http://alsh3ra.com/up//uploads/images/alsh3ra-79eea54ca4.jpg
^
^
^
ياااوه يالتتبيله احــس بيصير طعمه شي ماشاءالله ..



وحــتى طــريقــة طبــخه واضافة الدقيق جــديده .. ان شاءالله بجـربها الا جانا روبيانً صاحـي ..








http://alsh3ra.com/up//uploads/images/alsh3ra-3e82876dbe.jpg

,
^
^
^
مــا شاءالله شكــله لــذيـذ ..





وبالهناء والعافية
الله يعافيـك ..

ماقــصرت على الموضوع والشرح الواضح ..
عافاك الله وتســلم الايادي ..









مـثبت + http://www.alsh3ra.com/vb/images/rating/rating_5.gif

{ابوصعب}
28/08/2009, 12:57 AM
حلووه قبة الرز ههههه |44|

والله طبخه جوهنميه (رائعه) وماشاء الله عليك تعرف تزين الصحون |44|...

تشكرآآتي لك اخوي واظاهر اني بسويها للعيال بالمزرعه ..|44|

عبدالعزيز الربيع
28/08/2009, 01:33 PM
ملاعب الصيد


ايه متسحرين ربيان |44|


عادي ترى يباع مجمد مهوب شين


ما قصرت على المرور

عبدالعزيز الربيع
28/08/2009, 01:35 PM
اهلا سمى


بالعاده الربيان ما نسويه الا مشخوول ♥ .. أو مقلي ♥ ,,

لكـن طريقـتك جـديده وباين عليهـا شهيـه |522| ,,


مشخول نسويه دايم

اما مقلي ما طحنا فيه الا من يومين والله من جد شي مهوب صاحي


وغريبة ما قد سويته مرقة , ترى يجي اليييم من جد جربوها




مشكورة على المرور وما قصرتي

عبدالعزيز الربيع
28/08/2009, 01:37 PM
هلا ساراي


ماقد جربنا نسوي الربيان كذا بمرقه


لالا ضروري تجربونها تراها حلوة لا تفوتكم



ما قصرتي على المرور

عبدالعزيز الربيع
28/08/2009, 01:37 PM
دروب السفر

حياك الله


ايه والله طعمها حلو مرة


مشكور على المرور وما قصرت

عبدالعزيز الربيع
28/08/2009, 01:41 PM
هلا والله بام سعد


مشاءالله دائم مبدع يا بو ربــيع حتى في رمضــان تتحفنا بأطباقك الشهــيه..



تحرجيني كذا |44|

لا وترى الباقي بالطريق ابملأ لكم القسم في هالشهر |44|


روحو لنا صوغه |44|

عندنا ما ينلقى الزين الا نااادر



عاد قبل اسبوع مروحين لناس في الرياض سلة كاملة لوي داري وزيت لكم شوي |44|



وحــتى طــريقــة طبــخه واضافة الدقيق جــديده .. ان شاءالله بجـربها الا جانا روبيانً صاحـي ..


اضافة الطحين ممتازة علشان تكثف المرقة تجيك غلاظة

لاني ما ادري احس ان جت سايلة مرة تحوم الكبد





ما قصرتي يام سعد على المرور والف شكر على التثبيت

ما قصرتي

عبدالعزيز الربيع
28/08/2009, 01:43 PM
هلا ابو صعب


اهم شي اعجبتك القبة |44|



ايه سوها للعيال بس ربيان وفي مزرعة بالشعراء احس ما تركب |44|


مشكور على المرور وما قصرت

الخيل عشقي
29/08/2009, 11:23 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



تعرفون الحين موسم صيد الربيان



والله مادرينا الا منك هالحين |44|






وتسلم يمينك على هالطبخه



خصوصا الرز الابيض كنه حق الهنود والله ياهو شي اقدر هالرز لاجا معه ايدام




تسلم يمينك ولاهنت


ننتظر جديد طبخاتك

السهران
30/08/2009, 12:33 AM
ماشاء الله عليك ياابو ربيع انا اشهد انك طباخ المنتدى ياشيخ>>يزعل ابو هتون|44|


طبخه من الشكل اقول انها لاتقاوم

الله يعطيك العافيه ياابو ربيع على الطبخه لاهنت

$$ زينــــة $$
30/08/2009, 01:03 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


ماشاءالله تبارك الله وش ذا الزين |44|


عاد قبل امس سحورنا ربيان بس مع رز <<صيني |44|


والله يالربيان اطلق شي بالعالم واحلى شي اذا صار صيني بعد |44| <<ماكني شطحت شوي |44|


الموهيم نرجع لمحور الموضوووع :

الحين الطريقة


اول شي نجيب ربيان مقشر ونبهره بملح وليمون ( اهم شي ) وبهارات خاصة بالربيان





على كثر مانسوي ربيان الا اننا مانسوي الا المجمد الظاهر ولا مره جبنا طازج |44|

http://alsh3ra.com/up//uploads/images/alsh3ra-a1b61b6845.jpg


^
^
فيس يبتسي وتقاطر سعابيله |44| <<براااا



http://alsh3ra.com/up//uploads/images/alsh3ra-fa847fe207.jpg


^
^
ماااشاااءالله صوره ااايقه وتشهي |44|


جرب تحط مع هذي الاشياء كتشب وصلصه صويا بتطلع حاليه بس شييييييي ق1 ق1 |44|



ماااقصرت ياابو ربيع ماشاءالله سحور رووعه ..


تسلم يدينك

عبدالعزيز الربيع
30/08/2009, 01:07 AM
الخيل عشقي


يالله حيه


صادق والله احلا شي الرز الابيض ومعه ايدام << طاقه الجوع ومكسل ياكل <<< زووول




ما قصرت على المرور والله يعطيك العافية

عبدالعزيز الربيع
30/08/2009, 01:09 AM
السهران

حياك الله


لا لا طباخ المنتدى ابو هتون بس ماش كنه ملبد هاليومين ما سوى لنا شي |44|


الف شكر على المرور وما قصرت

عبدالعزيز الربيع
30/08/2009, 01:13 AM
زيييينة



والله يالربيان اطلق شي بالعالم واحلى شي اذا صار صيني بعد |44| <<ماكني شطحت شوي |44|


من جد صادقة سويناه ذاك اليوم صيني طلع اليييييييييم




على كثر مانسوي ربيان الا اننا مانسوي الا المجمد الظاهر ولا مره جبنا طازج |44|



ترى المجمد يقولون انه اطيب من الطازج <<<< متى صارت ذي

لا ترى الطعم الحقيقي للربيان اذا جاك طازج



جرب تحط مع هذي الاشياء كتشب وصلصه صويا بتطلع حاليه بس شييييييي ق1 ق1 |44|


جربناها مرة بس اخر شي خربناها وصارت مرقة |44|


الصيني الظاهر لازم يجي ناشف شوي ومزيت



زينة

الف شكر على مرورك وما قصرتي

ام محمد
04/09/2009, 04:16 PM
[QUOTE=عبدالعزيز الربيع;411203]بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري |44|





اعتبر الموضوع موضوعي <<<<احتكار من كثر ماهو معجبني |245|


لذلك اشكر واشكر كل من زارني بهالموضوع


بصراحه يا خوي خلصت كل كلمات المدح والثناء والشكر فيك صرت امر على مواضيعك ويخونني التعبير


وما اعرف ويش ارد من كثر حلاوة المواضيع ,,انت وام سعد الله يحفظكم كل اكله والثانيه اجمل من الي قبلها

فبليــــــــــــــــــز لا تشرهون علي اذا ما رديت احيانا اكون على عجل واحيانا اتصمر قدام الصفحه ويخونني التعبير واحيانا اطبع الاكله واقوم اطبخها ...هذا اذا كان لي خلق للمطبخ وفاضيه ..|245|

يعي والله من زود غلاتكم عندي :)مو تقصير في حقكم

فاعذروني


المهم



الله يجزاك الجنه على هالطبخات وهالسنع وما افدتنا منها ...









مقدمة :


هل تعلم ان صيد الروبيان في غير وقته يعرض الصياد لغرامة مقدارها 10000 ريال سعودي + مصادرة القارب + يحرم من الصيد لمدة 6 سنوات ؟



صراحه اول مره اعرف ذي المعلومه


فـــ تشكر عليها |44|



حفظك الله

عبدالعزيز الربيع
05/09/2009, 05:25 AM
هلا بام محمد يالله حيها


اعتبر الموضوع موضوعي <<<<احتكار من كثر ماهو معجبني |245|


جعلك تسلمين ان شاء الله



وما اعرف ويش ارد من كثر حلاوة المواضيع ,,انت وام سعد الله يحفظكم كل اكله والثانيه اجمل من الي قبلها


الله يجزاك خير ويرفع مقدارك




فبليــــــــــــــــــز لا تشرهون علي اذا ما رديت احيانا اكون على عجل واحيانا اتصمر قدام الصفحه ويخونني التعبير واحيانا اطبع الاكله واقوم اطبخها ...هذا اذا كان لي خلق للمطبخ وفاضيه ..|245|

يعي والله من زود غلاتكم عندي :)مو تقصير في حقكم



اجل الله لا يهينك ان سويتي اي طبخة عطينا الصورة النهائية على الاقل علشان نستانس |44|





الله يجزاك الجنه على هالطبخات وهالسنع وما افدتنا منها ...

الله يجزاك الف خير على هالدعاوي يام محمد ولك بمثلها ان شاء الله



والعفو


وما قصرتي على المرور بموضوعك

بيني g بينك
26/09/2009, 06:27 AM
ماااشاااا الله عليك طبباخ يابو ربيع

بس احلى شي حركه الرز


يعطيك العافيه وماااقصررت

عطر
26/09/2009, 06:53 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تبارك الله وش هالزين

أول شي مداخيل العافيه عليكم

ما قد جربت أسوي ربيان بنفس الطريقه

عادتي يا شوربة روبيان سويتها مره وإلا مقلي وإلا سلطات

بس الروبيان شي شي رائع بس يالله نلقى الزين والمثلّج ريحته تخرب عليه بصراحه

حبيت هذا الزوم |522|


http://alsh3ra.com/up//uploads/images/alsh3ra-3e82876dbe.jpg

اللاااااااه يشهي ما شاء الله

تسلم يدينك اخوي ما قصرت والله كل شوي تتحفنا بمواضيعك

الله يزيدك ولا يضرك اللهم آمين

موفق

أعتذر عن التأخير

عبدالعزيز الربيع
10/10/2009, 01:20 AM
بيني وبينك


هلا اختي

والف شكر على مرورك وما قصرتي والله

عبدالعزيز الربيع
10/10/2009, 01:22 AM
عطر حياك الله



أول شي مداخيل العافيه عليكم



الله يعافيك ان شاء الله



عادتي يا شوربة روبيان سويتها مره وإلا مقلي وإلا سلطات


من جد والله اشتهيته بسلطه ودي اجربه



وما قصرتي اختي عطر على المرور ويامال العافية