العودة   مـنتديات بلدة الشعراء > منتديات عالم حواء والديكورات > منتدى فنون المطبخ

منتدى فنون المطبخ قسم يختص بشؤون الطبخ

« آخر المشاركات »
         :: مواقع بكل اللغات يسرد سيره الرسول صلى الله عليه وسلم ، ويوضح الاسلام (آخر رد :abouali)       :: اهلا من زمان عنكم (آخر رد :سعد)       :: مخطط سكني معتمد للبيع بالكامل في الشعراء (آخر رد :بوابة الجنوبى)       :: هامة المجد (آخر رد :أقرب الناس)       :: هامة المجد (آخر رد :أقرب الناس)       :: من ودكــــم يــــجلــــس علـــى كـــرسي الاعتراف (آخر رد :ريم شيخة الحريم)       :: واحنا صغار (آخر رد :عيدان الكناني)       :: إني أرى النصر قد بانت طلائعه (آخر رد :الصييفي)       :: ياديرتي (آخر رد :ابو سيف)       :: يارجلي اللي من الغضروف معطوبه (آخر رد :الصييفي)      

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 03/01/2011, 12:58 AM   #1
اللجنة التطويرية
 
الصورة الرمزية ام محمد
 
تاريخ التسجيل: 05/11/2007
رقم العضوية: 4797
الدولة: الجزيره العربيه
المشاركات: 10,201
عدد النقاط: 35

ام محمد is on a distinguished road

ام محمد غير متواجد حاليآ بالمنتدى
آخـر مواضيعي
الأوسمة
Icon15 ~~~اشكال معجنات رائعه~~~


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أحبتي في الله



اشكال رائعة و متنوعة لتشكيل المعجنات و المخبوزات




أخي الزائر نعتذر مِنك لا يمكنك مشاهدة الموضوع بالكامل لأنك غير مسّجل ... فقد تم قطع الجزء المتبقي من المحتوى ولِمُتابعة بقية الموضوع يُرجى تسجيل الدخول .
وإن أردت التسجيل
أضغط هنا






التوقيع:



  رد مع اقتباس
قديم 03/01/2011, 01:03 AM   #2
اللجنة التطويرية
 
الصورة الرمزية ام محمد
 
تاريخ التسجيل: 05/11/2007
رقم العضوية: 4797
الدولة: الجزيره العربيه
المشاركات: 10,201
عدد النقاط: 35

ام محمد is on a distinguished road

ام محمد غير متواجد حاليآ بالمنتدى
آخـر مواضيعي
الأوسمة

وهذي بعد ..





1/نغسل حبات الفلفل ثم نضعها في مصفاة حتى ينزل الماء عنها نشقه من الجنب شق طولي مع الأحتفاظ بالقمع

2/وبعد ذلك نضع ربع كأس زيت على النارحتى يحتمي الزيت
3/نحمر حبات الفلفل قليلاً حتى يلين فقط ويذبل ويشقر قليلاً ونضعهم على ورق نشاف
4/بعد ماتنتهي الكميه نقوم على كل حبة فلفل ونجففها بالورق النشاف من الزيت من الداخل ثم نحشيها حسب الرغبه
5/نرش على صينيه أو لوح خشب الدقيق ونفرد العجين مثل طريقة الكروسان ولكن نقصص العجين شرايط مستطيله وعرضها 2 سم وليس كالكروسان مثلثات والصوره تبين ذلك
6/نقوم على الشرايط ونبدأمن أسفل حبة الفلفل وليس القمع نبدأ بلفها مثل طريقة لف الأقماع حتى نصل للرأس ونترك قمع الفلفل بدون عجين حتى يعطي شكل ودلاله على المحتوى
صورت الفلفل بعد ماشقيناها بالطول:

بعد ما قليناه

بعد ما حشيناه

بعد ما لفينا عليه العجينه

بعد النضج

تاكلوها بالعافيه











التوقيع:



  رد مع اقتباس
قديم 03/01/2011, 01:21 AM   #3
اللجنة التطويرية
 
الصورة الرمزية ام محمد
 
تاريخ التسجيل: 05/11/2007
رقم العضوية: 4797
الدولة: الجزيره العربيه
المشاركات: 10,201
عدد النقاط: 35

ام محمد is on a distinguished road

ام محمد غير متواجد حاليآ بالمنتدى
آخـر مواضيعي
الأوسمة







باقي ذي شوفوها بعد











المـــقــاديـــر :



2 كوب ماء

1كاس شاي زيت
2ملعقه خميره
1 ملعقه بيكنج بودر
5 ملاعق حليب بودره
3 ملاعق سكر

1ملعقه ملح

4 اكواب طحين او على حسب العجينه

الـــطـريــقــه :


تخلط المقادير مع بعض وتصلح على طول مايحتاج تخمر

تحشى لبنه وزعتر او اللي تحبين

تعمل على شكل اعمده مصفوفه بجانب بعضها البعض مثل الطريقه اللي بالصوره

واذا طلعت من الفرن تقطع وتدهن اطرافها بجبن ومن ثم يوضع سماق
من طرف وزعتر من طرف اخر


اذا كنتِ ترغبين بنفس الشكل تصف بصحن له ايطار بشكل عامودي وتربط
بشريطه وتوضع بصحن التقديم وتجملينه


**هذه الصور النهائيه**




بالهناء والعافيه






التوقيع:



  رد مع اقتباس
قديم 03/01/2011, 11:40 AM   #4
رئيس منتديات بلدة الشعراء
 
الصورة الرمزية سعد
 
تاريخ التسجيل: 10/03/2003
رقم العضوية: 1
المشاركات: 4,245
عدد النقاط: 177

سعد has a spectacular aura aboutسعد has a spectacular aura about

سعد غير متواجد حاليآ بالمنتدى
آخـر مواضيعي
الأوسمة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


أختِ الفاضلة


أم محمد


بصراحة أشكال جميلة وطُرق إبداعية في فنون تجميل صُنع المُعجنات أشكال الطيور رائعة بالمرهـ .


بالنسبة لِـ قرون الفلفل وهاذي من مجهودك أم منقولك ...؟



أبداع منقطع النظير بالفعل



دمتِ بخير وعافية من الله






التوقيع:
  رد مع اقتباس
قديم 03/01/2011, 09:43 PM   #5
مِن كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية ام ريهام

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

حبيبتى فى الله / أم محمد

بارك الله فيكِ وفى كل ماسطرتيه أو صنعتيه بيديكِ

ماشاء الله تبارك الله 000

فن وذوق وإبداع 000

تبارك الله ياغاليتى

جزاكِ الله خيراً 0







التوقيع:
  رد مع اقتباس
قديم 13/01/2011, 01:40 PM   #6
شعراوي يشارك
 
الصورة الرمزية ام رغد
 
تاريخ التسجيل: 26/02/2005
رقم العضوية: 1637
الدولة: اسبانيا_ الاندلس سابقا
المشاركات: 80
عدد النقاط: 10

ام رغد is on a distinguished road

ام رغد غير متواجد حاليآ بالمنتدى
آخـر مواضيعي

تسلم ايدك يا ام محمد
اما الاشكال اللى في الفقرة الاولى
راعيتها فاضية وبقوة

  رد مع اقتباس
قديم 16/01/2011, 01:17 PM   #7
شعراوي رزهـ
 
تاريخ التسجيل: 23/12/2006
رقم العضوية: 3429
المشاركات: 380
عدد النقاط: 110

كيفي تم تعطيل التقييم

كيفي غير متواجد حاليآ بالمنتدى
آخـر مواضيعي

اشكال الفطائر مشهيه وحلوه
يعطيك العافيه ام محمد







التوقيع:
  رد مع اقتباس
قديم 04/12/2012, 11:51 PM   #8
شعراوي جديد
 
تاريخ التسجيل: 05/11/2007
رقم العضوية: 4678
المشاركات: 3
عدد النقاط: 10

دعن تم تعطيل التقييم

دعن غير متواجد حاليآ بالمنتدى
آخـر مواضيعي
 

ابداع تسلم يدينك وبعد سهله الا السله يبيلها شغله

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اشكال الصباح ايام الاسبوع.. حكاية زمن منتدى الصور والتصوير 4 14/04/2010 11:55 PM
~~~~معجنات فرنيه ~~~ ام محمد منتدى فنون المطبخ 13 08/12/2009 07:26 AM
إكسسوارات روعه اشكال والوان ... عاشق القصيم عالم أناقة حواء 5 25/07/2009 01:31 AM
صور غزلان اشكال والوان الخيل عشقي منتدى الصور والتصوير 6 20/12/2008 12:05 AM
~~~~~~اشكال غريبه~~~~~~~~~~~ ام محمد منتدى الصور والتصوير 15 03/01/2008 01:48 PM


الساعة الآن 07:32 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
2003-2011